21 Dezember 2012

Manchmal ...........

.....muss man Aufräumen, dringende Entscheidungen treffen, Dinge, die man schon länger vor sich herschiebt erledigen oder der Wahrheit ins Auge sehen. Und das habe ich, wie passend in den letzten Wochen getan! Und noch passender ist ja die heutige Weltuntergangsstimmung! *grins*
Die Entscheidung steht also! 
Ich habe mich entschlossen dieschaubude zu schließen, sowohl Blog als auch Shop. Ich musste erkennen, dass ich für die Onlinewelt nicht geschaffen bin. Ich merkte, dass mich Dinge im Onlinemodus teilweise mehr aufregten, als Dinge in meinem richtigen, realen Leben , wobei es da auch zur Zeit ziemlich unordentich ist ;)! Ich habe in vielen Dingen eine andere Sichtweise bekommen, was das Bloggen und die Entwicklung dieser ganzen Kreativbewegung angeht.
Klar ohne Internet läuft gar nichts mehr aber der Onlinemodus sollte, jedenfalls im Privaten, nicht alle Zeit aufsaugen. Es geht einfach unheimlich viel Zeit drauf! Wenn man das Ganze nicht professionel oder  gewerblich macht, hat man auf seinem Zeitkonto ziemlich viele Schulden!Ich kann dafür keinen Ausgleich vorweisen! Zeit ist Geld und das stimmt und es stimmt auch , dass man die Zeit, die man hier vor der Mattscheibe verbringt nicht seinen Kindern zu Gute kommen lässt ! Meine Kinder sind jetzt klein und ich will sie genießen ! Und davon kann sich so gut wie keiner freisprechen, dass es nicht auch schön wäre Geld mit seinem Blog zu verdienen ;) aber das hat nicht geklappt ! Man könnte auch sagen, es ist irgendetwas aus dem Ruder gelaufen !
 Ich merke, dass ich meine realen Freunde und auch Freunde, die ich über das Netz kennengelernt habe, total vernachlässige. Neue Freunde kommen auch selten dazu, weil ich ja keine Zeit habe. Weil ich ganz schön viel online bin!
 Und das macht mir einfach keinen Spaß mehr ! Um ehrlich zu sein : Ich habe keine Lust mehr selbst zu Bloggen ;)
Und mit dieser Erkenntnis verabschiede ich mich als Bloggerin von dieschaubude. Vielleicht ändert sich das irgendwann einmal  und ich komme wieder! Wer weiß .....aber jetzt und in nächster Zeit ersteinmal nicht! 

Ich bedanke mich ganz herzlich bei meinen Lesern und gebe noch bekannt, dass bei der letzten Verlosung


Ich wünsche Euch
Frohe Weihachten, besinnliche und ruhige Festtage und natürlich ein frohes neues Jahr 2013, vorrausgesetzt wir überleben den heutigen Weltuntergang!

Eure Tani

12 Dezember 2012

Schokoladengenuß pur .....




 Ihr dachtet ihr wisst was schokoladig ist?  Sicher ? Wem schokoladig noch nicht schokoladig genug ist, sollte die chocolate crackle cookies a la Martha Stewart mal versuchen! Meine neue Droge ! Ohne die tägliche Einnahme eines dieser Kekse kann ich den Tag momentan nicht überleben. Und den vollendeten Hochgenuss bekommt man noch mit einem Glas frischer Vollmilch dazu, getoppt  ;)! Lecker ......ich hoffe ich nehme die 20 Kilo, die ich in den letzten 2 Jahren abgenommen habe nicht wieder zu .....



Das Rezept ist in Cups gemessen ....ich habe es dann mal umgerechnet, allerdings in Milliliter ...die krummen Angaben habe ich dann einfach mal aufgerundet !

Ausserdem habe ich noch eine tolle Seite gefunden, für alle diejenigen, die mit der Umrechnug so Ihre Problemchen haben (click)

360ml Mehl ( Typ 405)
125ml Kakao zum Backen ( Zartbitter)
2 gestr. Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz

sieben

125Gramm Butter
330 ml Brauner Zucker
Da ich kein Vanilleextrakt habe,  habe ich einfach eine Vanillestange genommen ( das Mark)
220 g geschmolzene Zartbitter Schokolade ( habe nur ein Paket mit 200 genommen)
2 L Eier
80ml Milch

Puderzucker

im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 12-15min backen!


 Viel Spaß beim Backen und noch eine schöne Restwoche für Euch!
Eure Tani

10 Dezember 2012

Kleine Verlosung ;)

UPSALA....wo ist die Zeit hin ?
Sie ist in den letzten Wochen wirklich gerast! Und wir haben einen kleinen Schicksalsschlag erlitten, über den ich Euch später aufklären werde, wenn bei mir ein wenig Gras drüber gewachsen ist. Ich bin noch zu aufgewühlt!


So um einen Einstieg und neuen Zugang zu meinen Lieben Lesern zu bekommen ;) gibt es ersteinmal eine kleine Verlosung ! Und zwar die Beiden Zeitschriften aus dem letzten Post ;) 
Bitte kommentiert in diesem Post hier bis diesen Freitag 0.00 Uhr ...dann wird die Lostrommel geschlossen!



Und meine Liebe mond. Ich habe dich nicht vergessen ;) der 2. Versuch Tasche kommt, nur bei mir steht alles still hier im Nähzimmerchen ....aber es kommt.....Mond von bimbambuki hat nämlich in meiner letzten Verlosung eine Tasche gewonnen, aber leider ist sie nicht angekommen ...leider habe ich das Paket nicht versichert...was mir in Zukunft eine Lehre ist ;)


Ganz liebe Grüße Eure Tani

05 November 2012

Lesepröbchen ;)



 Vor ein paar Tagen habe ich zwei Zeitschriften von Handemadekultur zum Problesen bekommen. Und ich muss sagen: Sie ist KLASSE!



Sehr schön und übersichtlich gestaltet. Die Anleitungen ( sogar mit Schnittbogen) sehr vielfältig und für jeden Selbermacher und Selbermacherin sollte etwas dabei sein. Handemade , darunter zählen auch Rezepte und die sehen sehr schmackhaft aus. Müssen aber noch selbst getestet werden!



 Besonders dieses Projekt finde ich sehr individuell und erinnert mich an caro's Lastenfahrrad ;) Ich liebe dein Fahrrad caro ;)

Ich wünsche Euch einen tollen Start in die neue Woche ;) Eure Tani

21 Oktober 2012

Vegetarischer Hochgenuss!


 Als Vegetarierin bin ich stetig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, Kompositionen mit ungewöhnlichen bzw. nicht alltäglichen Gemüsegerichten. Ich persönlich empfinde ein wirklich schmackhaftes vegetarisches Gericht zu zaubern, dass auch den Nichtvegetariern in unserer Familie richtig gut schmeckt , als Herrausforderung! Bisher ist es mir FAST immer ganz gut gelungen, sodass jedenfalls mein Mann nicht sein Verlegenheitswürstchen hinterher noch in die Pfanne gehauen hat ;)

 Mit Hilfe der LECKER Zeitschrift ist es meistens auch ziemlich einfach ein tolles Rezept zu finden ! Und seitdem ich DIESE Seite entdeckt habe um so mehr.

 Heute gibt es die cremige Wirsing-Parmesan Suppe aus der aktuellen Lecker und ich kann euch garantieren. Diese Suppe schmeckt auch den Nichtveggie's ;)

Ich verabschiede mich in diesen herrlichen, sonnigen Sonntag mit meiner allerletzten Tomatenernte für dieses Jahr !
Liebste Grüße Eure Tani

23 September 2012

Entdeckung der Roten Beete


 Vor ein paar Tagen habe ich in irgendeinem Morgenmagazin ein wunderbares Rezept für eine Rote Beete Tarte gesehen. Geschmacklich vollkommendes Neuland für mich, da wir bisher die übliche Rote Beete aus dem Glas verspeist haben. Das ist mit frischer Roter Beete wirklich so gar nicht zu vergleichen. Es fehlt natürlich der klassische Essiggeschmack. Aus diesem Grund ist die Alternative Rote Beete aus dem Glas zu verwenden, für dieser Tarte, eher kontraindikativ ;) der Aufwand, wobei ich finde, dass es gar keiner ist, lohnt sich!


 Leider habe ich mir das Rezept nicht notiert bzw. weiß eben auch leider nicht mehr genau, in welchem Sender etc.....kurz gesagt : Improvisation ;)
Ich habe einen ganz normalen Mürbeteig vorbereitet und ihn eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann nachdem er geplättet in der Form lag ;) ca. 10min im Backofen bei Umluft 180 Grad vorgebacken.
Mir gefällt so ein Teig immer besser wenn das Mehl halb und halb verarbeitet wird, also halb Weizen-,halb Dinkelmehl.

Für den Belag habe ich 4 - 5 Rote Beete Knollen mit Schale gekocht ( sonst blutet die Rote Beete aus und verliert das Aroma)  und anschließend ( mit Gummihandschuhen ;)) geschält und in  0,5cm dicke Stifte geschnitten ,
nachdem der Teig vorgebacken ist die Beete darauf verteilen
1 Päckchen Fetakäse zerkrümmeln und gleichmäßig verteilen.
1 Becher Creme fraiche
etwas Sahne
1 Ei 
Salz, Pfeffer
frischen Thymian miteinander verquirlen und auf die Tarte geben.
Fertig 
Das ganze dann in den vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad circa 35min backen. Bitte den Stäbchentest durchführen ob die Eisahne gestockt ist ...sonst noch etwas länger drin lassen ;)

Ich könnte mir zum Servieren auch noch ganz gut geröstete Pinienkerne vorstellen oder auch als edlere Variante für Gäste z.B. ;)
 


Am letzten Wochenende hatten wir hier noch traumhaftes Spätsommerwetter am Niederrhein, sodass ich meine Sammelleidenschaft voll ausleben konnte ;) aber leider braucht man ziemlich viele Beeren um einen ganzen Kranz voll zu bekommen. Wie ihr sehen könnt sind mir die Hagebutten ausgegangen ...dann muss ich wohl oder übel noch eine Seerunde nachlegen ;) 
Und ich hatte Euch Kürbisrezepte versprochen und an Stelle dessen serviere ich Euch heute Rote Beete ;) habt bitte ein Nachsehen mit mir ;) grins ...mein Muskatkürbis gefällt mir momentan als Dekoration noch so gut, dass ich ihn noch gar nicht anschneiden mag ;) 
Die Tarte könnte man aber so denke ich , auch mit Kürbis machen ;) oder auch mit jedem anderen Gemüse ;) 
Ich wünsche Euch einen tollen Start in die neue Woche ....Eure Tani

16 September 2012

Kürbisausstellung

So nun ist es wieder soweit! Die Kürbissaison ist eröffnet. Am Kürbis selbst, wie in erster Linie an seinem Geschmack scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Hier in meiner Familie gibt es Gott sei Dank einige Kürbisliebhaber, sodass sich die Anschaffung eines großen Muskatkürbis ( Bild unten) absolut lohnt! So dient er in den nächsten Tagen als Deko und wird dann nach und nach verarbeitet. Ich werde Euch in den nächsten Wochen dann mal wieder mit einigen Kürbislastigen Rezepten quälen ;) 
 Wie auch immer dieser obere Kürbis heißt, ich find ihn einfach klasse !
Die Farbe hat was, aber er war glaub' ich nicht unbedingt schmackhaft. Schade denn sonst hätt' ich ihn mitgenommen.

 Der Muskatkürbis ist von den essbaren Vertretern dieser Gattung mein Liebster. Er ist unschlagbar würzig und ist für jedes Rezept geeignet. Ich hatte vor einen Kürbis/Kokosaufstich zu testen ...mal sehen mal sehen ....



 Ein Schnappschuss vom Feldrand! Der Herbst ist da !


Ich habe das Gefühl es werden jedes Jahr immer mehr Kürbisse, jedes Jahr entdecke ich neue Sorten!

Ich wünsche Euch einen tollen Start in die neue Woche. Eure Tani

13 September 2012

Wohnwelten+Buchvorstellung+Urlaubssouvenir


 Heute dürft Ihr zum erstenmal und nur ausnahmsweise ;) in mein Schlafzimmer ! Wir haben nämlich renoviert und sind endlich fertig! Nichts wirklich Spannendes nur eine Vollendung sozusagen, was das Farbschema angeht.
Ich durfte ein Buch aus dem CALLWAYverlag testen und möchte es Euch heute vorstellen. Es hat mir sehr geholfen meine Farbwelt zu finden ;) Es heißt Farbvergnügen!
Enthalten ist eine Schablone, der sogenannte Harmonizer . Mit ihm hab ich im Handumdrehen meine Farben entdeckt. Ich bin, was das Farbschema in der Wohnung angeht, ein absoluter Purist. Ausschließlich Naturtöne, und da auch eher die kühleren, wie taupe usw. , dürfen Einzug erhalten.
Die Wand hinter unserem Bett war in ebenso diesem taupe.Der Boden ist aus Eiche natur und die Möbel ansonsten weiß. Es war bisher immer ziemlich unbehaglich und wenig kuschelig, da ich immer Schwierigkeiten hatte die richtige Harmonie zwischen den kühleren Tönen zu finden. Aber mit diesem Buch gar kein Ding. So hätte ich nie gedacht dass ich mich für ein sandiges Beiges entscheiden werde.


 Die Farbwelt Relaxed Touch macht ihrem Namen alle Ehre. Es wirkt nicht zu plüschig denn ich finde zu viel der warmen Töne kann die Wirkung schoneinmal verfehlen.


 Es gibt auch ein paar wunderschöne Beispiele für die Kinderzimmer!

 Der Baumstamm an der Wand ist ein Urlaubssouvenir aus Zingst ! Da fällt mir gerade auf, dass ich Euch noch gar nicht meinen diesjährigen Zingsterreisebericht vorgestellt habe ...öhhmmm das hole ich dann bei Gelegenheit nach. Insofern Ihr interessiert seid ? ;)
Schon der zweite selbstgefundene Stamm der bei uns Einzug erhalten hat. Ich liebe Strandholz und insgesamt die eher natürlicheren Urlaubserinnerungen. Diverse Steine sind auch in meinen Koffern gelandet.
Die neue Farbe verbindet nun viel besser alle Materialien und auch Dekoelemente, wie die Farben z.B. in meiner Tagesdecke. Vorher hat es nicht wirklich zu taupe gepasst .....


Kai hat kurzen Prozess gemacht und megadicke Gewinde in die Wand gebohrt. Ich hoffe nur, dass der Stamm mich nicht eines Nachts erschlagen wird ;)


Und relaxed bin ich in meinem neuen, alten Schlafzimmer so sehr, dass ich diesen Mordshaufen Bücher endlich verschlingen kann ;) jedenfalls zur Hälfte schon habe. Rechts die ich schon gelesen habe und links im Bild die noch ausstehenden .
Ich wünsche Euch noch eine schöne Restwoche ;) liebste Grüße Eure Tani

07 September 2012

Schnitt, schnittig LillesolundPelle ;)

Heute zeige ich Euch einen wunderbaren und wirklich easypeasy einfachen schnellmach Schnitt von LillesolundPelle. Es ist ein Wendekleid und das einzig Schwierige ist, dass man sich gleich zwei Stoffkombination zusammenstellen muss ;) Das dauert bei mir immer am längsten. Danach sieht mein Nähzimmer dann immer aus wie Hupe ;)


 Eine Seite, aus dem bezaubernden HamburgerLiebeStöffchen und die andere Seite....
 ...aus AmyButler gemustert und uni !


 Sorry leicht verknittert nach der wilden Anprobe ;)

Passend zum Schnitt hat Julia noch einen Wendecardigan im Programm, der ebenso leicht zu Nähen ist, wie das Kleid .....Ich hoffe der Schnitt gefällt Euch genauso gut wie mir ...ich habe hier noch 2 weitere, die ich aus Cord gemacht habe ...ideal für den Übergang ......Ich wünsche Euch ein schönes 30 Grad Wochenende ....YEAHHHH ! Eure Tani

03 September 2012

Kranztradition


Schon in frühster Kindheit haben meine Mama und ich zusammen Adventskränze  gebastelt bzw. gebunden. Kränze insgesamt, egal für welche Jahreszeit mag ich sehr gern. Aber Herbstkränze mag ich ganz besonders gern. Seid vielen Jahren binde ich auch diese mit meiner Mama bzw. mache vorher einen ausgedehnten Wald und Wiesensparziergang um die Zutaten zu sammeln. So auch in diesem Jahr wenn auch ziemlich früh, aber irgendwie duftet es schon ziemlich intensiv nach Herbst.


Im letzten Jahr bekam ich von Euch sehr viele Anfragen und liebe Kommentare über meine Kränze. Und Einige fragten mich, ob ich es einmal zeigen könnte, wie ich beim Binden bzw. in diesem Fall Stecken ;) vorgehe. Nichts lieber als das ! Hier nun eine kleine Anleitung von einer NICHTfloristin ;)
Ich verwende die obigen Zutaten. Verblühte Hortensienblüten, Fettehenne, Hagebutten, wilde Hagebutten das sind die kleinen unten rechts, jegliche Beeren die ich finde ( immer Harte keine Fleischigen, die schimmeln mit der Zeit), vertrocknete Staudenblüten (Sonnenhut) und Gäser oder Zapfen, so wie man mag und was man findet. Ein Tipp dazu : lieber mehr sammeln als zu wenig, sonst ärgert man sich wenn der Kranz nur halbfertig ist und man nochmal losziehen muss ;)

Außerdem einen Styroporkranz und sogenannte Krampen, wie unten rechts im Bild. Ich habe sie in einem Baumarkt bekommen.


Ich bereite mir die Blüten usw. so vor, dass ich sie in kleinen Stäußen verarbeiten und feststecken kann. In die Krampe legen und ....


...feststecken. Ich arbeite mich dann ringsherum. Immer in eine Richtung und ziemlich eng und fest aneinander. Die Beeren und Blüten trocknen mit der Zeit! Wenn man zu lose arbeitet hat man nach kurzer Zeit Löcher im Kranz und das Styropor blitzt raus ;)  Man könnte vorher den Kranz mit Moos bedecken um dem vorzubeugen, doch ich habe leider keines gefunden.


Ich habe circa 100 Krampen verarbeitet. Damit auch bitte nicht geizen, denn je kleiner das einzelne Sträußchen ist, desto fester und enger kann man arbeiten. Die Krampen kosten nicht viel(circa 1,40 €)



 Voila fertig ;) Hier ist mein Herbstkranz von 2010 und 2011....
Ich wünsche Euch bei Euern ersten Herbstimpressionen viel Spaß und ganz liebe Grüße zum Wochenstart!

16 August 2012

Die letzten Ferientage


 Genießen wir mit allen Sinnen! Blumen pflücken, Freizeitaktivitäten in Hülle und Fülle erleben, bevor in der nächsten Woche Svea's allererster Schultag naht! Man könnte ja glatt meinen ich würde ihr die letzten Stunden in "Freiheit" grins nocheinmal versüßen wollen ;) Ich bin leider nicht so gern in die Schule gegangen, naja jedenfalls ab dem Zeitpunkt, wo mir klar war, was Schule eigentlich bedeutet. Ich wünsche, dass es Svea anders sieht und macht !


 Vater und Tochter im Höhenflug!





Nach diesem Anblick hab' ich mich vor Lachen kaum noch eingekriegt, sowie die zahlreichen Zuschauer ebenfalls! Mein Mann und der nette Herr dort ;) hatten mir verboten ein Foto davon zu machen aber wer kann bei so einer Szene schon den Finger am Abzug still halten ;) 
Ich wünsche Euch noch eine schöne Restwoche ;) Eure Tani
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