Ich übe Portraitfotografie...

...mit meinem beliebtesten Model derzeit...das andere Kind wehrt sich da zunehmst...sobald Mama mit dem großen schwarzen Ding ankommt ...nimmt Svea reiß aus...es sei ihr verziehen,denn sie musste schon zu oft stillhalten ....ich hoffe diese Phase geht schnell vorüber ..denn nur Bilder mit Grimassen (siehe Bild unten) muss ich auch nicht immer haben!

Grrmmmpff

Nachgereicht ;)

Einige haben Appetit auf den Bulgursalat bekommen und mich nach dem rezept gefragt ....hier ist es


Zutaten für 4 Personen

200g Bulgur
300ml Gemüsebrühe/Wasser
1 Bund Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
1/2 Schlangengurke, entkert, gewürfelt
1 Granatapfel
2EL Petersilie, fein geschnitten
1 El Minze ebenso fein geschnitten
3 Strauchtomaten, häuten und entkernt, gewürfelt
100ml natives Olivenöl
3EL Weißweinessig oder weißer Balsamico
Saft von 2 Limonen oder ich habe Zitronen verwendet
fein geriebene Schale von jeweils einer Lemone o. Zitrone ;)
und wer möchte ...ist aber denke ich auch kein MUSS
2 El von "Ruf der Oase" eine Gewürzmischung von HERBARIA
annsonsten...würzen mit Pfeffer,Salz und vielleicht zusätzlich getrocknete Kräuter Minze o. Petersilie...

Bulgur nach Packungsbeilage zubereiten
Gurkenwürfel, Granatapfelkerne,Tomatenwürfel, sowie Frühlingszwiebelringe mischen. Öl, Essig, Zitrussaft, Schale und Gewürze hinzufügen
Bulgur unterheben und eventuell noch abschmecken.

Guten Hunger ;)

EDIT ::::wo wir gerade schon einmal beim Essen sind..schaut Euch doch einmal HIER um ....ich liebe diesen Blog ...aber nur mit vollem Magen ansehen ;)

Es grünt so grün, so limettengrün !

Voll vom limettengrünen Tatendrang geleitet ging ich heute einkaufen und wollte eine Limette für meinen Bulgursalat kaufen.
Es began schon damit, dass keine Limetten da waren.
*grummel*
Ich nahm eine Zitrone. Okay, gute Alternative für den Salat, aber nicht für das Thema...
*grummel*
Anschließend zu Hause suchte ich alle Zutaten zusammen und wollte ein tolles Bild mit der Schlangengurke machen...weil diese ja immerhin grün ist. Die war aber verschimmelt!
Okay dann eben nicht!
*grummel hoch 3 *

;)

Da musste dann doch ein Bild aus meinem Archiv herhalten !

Was auch immer es ist, es ist grün ;)

Wer vielleicht heute noch mitmachen möchte oder nächsten Donnerstag schaut mal bei
Frau Pimpi nach ;)!

Schlemmerwochenende : Mmmhh ;)

Ich bin ein absoluter Zeitschriftenjunckie und kann nur schwer an diesen bezaubernden Kochzeitschriften an den Supermarktkassen vorbei gehen...Lust auf Genuss...so heißt sie...
Mittlerweile liegen sie stapelweise in der Wohnung herum auf jeder Etage...im Nähzimmer, auf dem Nachttisch und die, aus denen ich vorhabe in der nächsten Zeit etwas zu kochen ...liegen mitten auf dem Esstisch.
Dieser Stapel wurde in den letzten Wochen so groß, dass dieses Wochenende zum Testesswochenende mutierte ....es gab...

Quarkknödel mit Kirschen

und

Bulgursalat mit Granatapfel und Minze



Beides schreit nach Wiederholung....